mamuli.by

Дизайнерский интерьер и собственная кухня: Gruzin.by в Уручье открылся после кардинального обновления

Первый грузинский фастфуд на Ложинской, 4 открылся в Минске летом прошлого года, однако, проработав всего полгода, заведение закрылось на ремонт. На днях обновленный Gruzin.by начал работу. У кафе появилась своя кухня (ранее сюда везли еду из ресторана и разогревали) и впечатляюще обновился интерьер.


По словам создателей, сперва заведение запустили тестово, но был отмечен высокий интерес гостей и место решили доработать. Произошла полная смена концепции: заморочились даже над новой айдентикой, которой занялась команда Pocket Rocket Creative («лицом» заведения выбрали хинкалину как визитную карточку грузинской кухни).

Дизайном занималась столичная студия Level80 (знакомая минчанам постройкой жилого комплекса «Новая Боровая»). Теперь в заведении чуть больше 30 посадочных мест. Появились высокие барные столы, есть диваны, пуфы, стулья. В теплом интерьере большое обилие дерева, натурального меха и приятных на ощупь обивок; применили амбарную доску, кастомную мебель, повесили лампочки Эдисона. Есть весьма неожиданные декорации: например, большие пушистые светильники в виде традиционных грузинских шапок или перегородки-скалки, которые можно крутить руками.

Отсутствие мучного цеха в заведении вынуждало привозить блюда из головного ресторана. Слегка уменьшив помещение, тут оборудовали полноценную кухню. Самые популярные грузинские фастфуд-блюда — это хинкали и хачапури, но подумали и о тех, кто зайдет на обед: добавили гарниры и увеличили порции супов. В меню, помимо названия блюда, его граммовки и цены теперь указано время приготовления (например, хачапури и хинкали готовят 7, супы — 4, а сладости и вовсе 2 минуты). Цены в заведении значительно ниже ресторанных.


Валерия БЕРЕКЧИЯН

Фото: Дмитрий РЫЩУК

Источник: Relax.by


Видеомост Тбилиси — Минск — Кишинев к Международному дню театра

Видеомост Тбилиси – Минск – Кишинев – Таллинн, приуроченный к Международному дню театра, состоится в понедельник, 27 марта, в 12:00 в Тбилисском международном пресс-центре.

Международный день театра отмечается ежегодно 27 марта. Это не просто интернациональный профессиональный праздник мастеров сцены и всех работников театра, это еще и праздник миллионов неравнодушных зрителей. И, конечно же, в этот день в театрах многих стран мира проводятся различные театральные фестивали, праздничные постановки и показы лучших спектаклей.

Sputnik 27 марта пригласил в пресс-центры в столицах Грузии, Беларуси, Молдовы и Эстонии представителей «русских» театров.

В ходе разговора театральных экспертов планируется обсудить темы развития театров в наших странах, знаковые премьеры 2016-2017 года, постановки молодых авторов, особенности зрительского интереса и другие вопросы, волнующие театральное сообщество.

Для участия в видеомосте приглашены:

В Тбилиси: директор Тбилисского государственного русского драматического театра им. А. С. Грибоедова, Народный артист Российской Федерации Николай СВЕНТИЦКИЙ.

В Минске: художественный руководитель Национального академического драматического театра им. Горького Сергей КОВАЛЬЧИК.

В Кишиневе: директор Русского государственного драматического театра имени Чехова Константин ХАРЕТ.

В Таллинне: представители театрального сообщества.

Источник: Sputnik Georgia


Эксперты рассказали об открытии турсезона-2017

Спикеры из Беларуси, Молдовы, Грузии и Кыргызстана обсудили на площадке МПЦ Sputnik предложения своих стран для туристов в этом году. Смотрите видео Sputnik с обсуждением открытия туристического сезона.

В рамках видеомоста представители четырех государств рассказали о своих туристических итогах в 2016 году и ожиданиях от 2017-го. Спикеры из Молдовы рассказали о традиционных винных праздниках, которые могут быть интересны туристам, из Грузии – о развитии инфраструктуры. Также в рамках видеомоста Sputnik прозвучали реплики о санаторном отдыхе в Беларуси и «Играх кочевников» в Кыргызстане – по оценкам специалистов, после них интерес туристов к стране заметно возрос.

О том, как меняется туристический рынок с появлением электронных путеводителей, куда лучше всего ехать отдыхать и как много белорусов посещают каждый год Грузию – в видео на Sputnik.

«Ведущие туроператоры Европы уже занимаются электронными экскурсиями. Туристы из Европы приезжают со своими смартфонами и приложениями, в которых смотрят – вот я в Тбилиси, в храме Святой Троицы, видят всю информацию. В общем-то, электронные экскурсии, которые действительно заняли определенную сферу, являются очень большим вызовом (для туроператоров – Sputnik)», – рассказал профессор Грузинского университета Нико Кварацхелия.

Как рассказал Кварацхелия, когда он впервые приезжал в Минск, экскурсоводом у него оказался молодой человек в форме младшего лейтенанта милиции, и этот факт грузинского гостя сильно впечатлил.

Кроме общей для всех стран проблемы с развитием электронных экскурсий, у Беларуси есть и своя: стране очень сложно конкурировать в туристической сфере со странами Прибалтики и Польши. «Они предоставляют схожий продукт: по кухне, по архитектуре, по национальным костюмам… Достаточно трудно приходится нашим операторам бороться на мировых рынках и объяснять, что нужно ехать именно к нам», – отметил председатель Республиканского союза туристической индустрии Беларуси Филипп Гулый.

Как добавил Гулый, динамика посещения иностранными туристами Беларуси все же остается положительной: кроме жителей стран СНГ, в республику достаточно часто ездят также жители Нидерландов, Германии и стран Скандинавии.

Источник: Sputnik Belarus


Тбилисский театр Грибоедова выступит в Беларуси

Тбилисский государственный академический русский драматический театр им. А. С. Грибоедова отправился в Беларусь, где примет участие в Международном театральном форуме «М.art контакт-2017».

XII Международный театральный форум «М.art контакт» был основан в 2006 году и ежегодно проводится в городе Могилеве. Форум создан с целью развития и пропаганды театрального искусства посредством показа лучших сценических произведений для молодежи.

В этом году на форуме, который проходит с 21 по 27 марта, проходят показы спектаклей 20 театров из 10 стран мира. Это Грузия, Россия, Беларусь, Украина, Польша, Казахстан, Армения, США, Литва и Австрия. Как отмечают организаторы, на форум приглашены коллективы, которые ярко проявили себя на предыдущих фестивалях, а также новые театры и творческие группы. Театры из Австрии и США примут участие в форуме впервые.

Профессионального жюри в этом году на форуме не предусмотрено. Для обсуждения и награждения спектаклей приглашены молодые критики, а также могилевская молодежь, в том числе студенты местных вузов.
В Могилеве 24 марта грибоедовцы покажут спектакль «Холстомер. История лошади» по мотивам одноименной повести Льва Толстого и в постановке известного грузинского режиссера Автандила Варсимашвили.

Премьера этой постановки состоялась в Тбилиси 14 апреля 2012 года. За это время спектакль успели показать в Москве, Санкт-Петербурге, Махачкале, Ереване, Баку, Саранске, Бресте, Минске и других городах мира. В 2013 году спектакль был удостоен Гран-при XI Международного театрального форума «Золотой Витязь» в России.

В постановке играют актеры Аполлон Кублашвили, Валерий Харютченко, Людмила Артемова-Мгебришвили, Лаша Гургенидзе, Георгий Зангури, Анна Николава, Олег Мчедлишвили, Михаил Арджеванидзе, Анна Арутюнян-Николава и другие.

Участие Тбилисского русского драматического театра им. А.С. Грибоедова в белорусском театральном форуме осуществляется при поддержке министерства культуры и охраны памятников Грузии.

Источник: Sputnik Georgia


Шалва Амонашвили: если дети не успевают в школе, их учитель – двоечник

Гуру гуманной педагогики Шалва Амонашвили три дня провел в Гродно и рассказал, как помочь детям полюбить школу.

Можно ли наказывать детей и ругать их за ошибки, как бороться с компьютерной зависимостью и почему так важно учить собственным примером, об этом и другом рассказывали известный грузинский педагог, создатель гуманной педагогики Шалва Амонашвили и его сын Паата в Гродно. Они провели 16-часовой семинар для почти 650 гродненских родителей, а 20 марта дали открытый урок для учителей одной из лучших школ города, на котором побывала корреспондент Sputnik Виктория Соловьева.

Билеты раскупили за две недели

В Гродно Шалва Амонашвили бывал и раньше, но обычно проводил встречи с педагогами, а не с родителями. Билеты на семинар «Мама, папа, я» в Гродно раскупили еще в феврале, организаторам даже пришлось взять более просторный зал. Послушать гуру педагогики пришли в основном люди семейные – молодые пары и те, кто еще только собирается стать родителями, бабушки, дедушки и все, кто воспитывает детей. Многие приехали из соседних городов.

Педагогу уже 86 лет, но он два дня с утра до вечера общался с людьми, читал лекции, раздавал автографы. А перерыв на обед у него составил всего 15 минут.

Интересно, что привез грузинских педагогов в Гродно один из соучредителей компании «Конте» Валентин Байко в рамках нового социального проекта «Музыка сердца». Он так объяснил свое решение: «С Шалвой и Паатой Амонашвили познакомился в августе прошлого года на двухнедельном семинаре в Грузии, куда мы поехали всей семьей. Многие из услышанных идей нашли отклик в моей душе, поскольку многие ценности и принципы жизни в последние годы стали близки ценностям гуманной педагогики».

Родителей много, а проблемы у всех одинаковые

Оказалось, что проблемы у всех присутствующих были почти одинаковые. Свои вопросы они задавали со сцены, а также во время перерывов. Родители жаловались: дети не хотят учиться, а уроки делают из-под палки или если им пообещать планшет, компьютерную игру или еще какой-то «пряник». Одна мама сетовала, что у 9-летней дочери нет мечты, другая интересовалась, честно ли писать ребенку письма от имени Деда Мороза. Многих интересовал вопрос: а можно ли наказывать детей, как научить их не врать родителям. Нашлось много недовольных школьными учителями или воспитателями в детском саду, которые называют современное поколение ребят глупыми, ругаются или морально унижают своих учеников.

Учить собственным примером и меньше командовать

Чтобы найти ответы, достаточно было хотя бы час-другой прослушать лекции. Главный принцип, о котором постоянно говорили и Шалва, и Паата – нужно относиться к ребенку с уважением, как к равному, даже если он делает ошибки или что-то плохое. Ведь ребенок только учится, для него каждый поступок – это опыт. А мы их за это ругаем. «Главная ошибка общения с ребенком – это приказы, критика в виде обвинений и выговоров, угрозы и нравоучения, советы с готовыми решениями, высмеивания», – продолжали отец и сын Амонашвили. Вместо этого стоит постоянно показывать ребенку положительные образы, причем на собственных примерах. То есть если родители хотят, чтобы ребенок читал книги, не был жадным, не проводил много времени у компьютера или в телефоне, то взрослые должны сами стать такими – больше читать, не сидеть в компьютере и демонстрировать щедрость. «Совесть нужно воспитывать совестью, доброту – добротой, любовь – любовью… Ребенок берет образы от взрослых… Живите так, какую жизнь желаете ребенку, и он пойдет еще дальше», – советовал педагог.

Один из слушателей семинара так вдохновился идеями гуманной педагогики, что купил в домашнюю библиотеку весь ассортимент книг педагога — 17 штук. Сказал, что собирается прочесть их в самое ближайшее время.

На вопрос о детских увлечениях компьютерными играми Амонашвили пояснил: значит, родители не дружат и мало общаются с сыном или дочкой. Он уверен, что дети никогда не променяют компьютерный мир на живое общение. В самых сложных случаях не нужно силой запрещать подходить к компьютеру или телевизору. Эффективно использовать метод совместного просмотра передач или изучения компьютерных игр. Это уже будет воспитательным моментом, потому что взрослый всегда объяснит, что происходит на экране и поможет привести ребенка к новым ценностям и сформировать у него отношение к происходящему на экране.

Как наказывать детей?

Напоследок со сцены прозвучал вопрос, который многие стеснялись задать вслух: стоит ли наказывать детей? Шалва ответил однозначно: «Нет». Уточнив, что в гуманной педагогике понятия наказание не существует в том значении, которое вкладывают в это слово сейчас. Родители наказывают детей, когда лишают их чего-то важного, ограничивают свободу, запрещают или в угол ставят. «Эти вещи проделывать над детьми нельзя. Наказание должно проходить через самого ребенка. Он сам должен осознать, наказать себя – это воспитательный момент. А когда будет наказывать взрослый, то воспитание не состоится, потому что ребенок его не понимает и не принимает», – разъяснил Амонашвили.

Сын педагога-новатора Паата Амонашвили в перерыве вместе с отцом раздавал автографы и давал индивидуальные консультации

Об учителях-двоечниках и уроке радости

Как учителям стоит общаться с детьми, Амонашвили показал во время открытого урока в третьем классе гимназии №1 имени Е. Карского. Во время урока радости – так назвал его грузинский педагог – ученики разгадывали слова и составляли предложения, а Амонашвили постоянно общался с детьми. Ответы на вопросы он просил шептать ему на ушко. За 45 минут он успел подойти к каждому и сказать комплимент. Восхитился рыжими волосами одной ученицы и оправой очков другой, кого-то одобрительно потрепал по плечу или погладил по голове. А на переменке долго о чем-то говорил с ребятами. В кулуарах учителя перешептывались: «Урок радости – это хорошо», но как дети будут получать знания, ведь им нужно поступать в гимназию, иметь оценки не ниже 9, сдавать экзамены на 9-10. А нагрузка очень большая». Урок радости явно не вписывался в систему ценностей местных педагогов. Чуть позже Амонашвили признался: урок, который он давал третьеклассникам – это программа первого класса. «Я решил подстраховаться, выбрал простую тему, чтобы дети не споткнулись о сложности, не знал уровень их подготовки», – сказал педагог.

Главное — уметь слышать ребенка, уверен педагог

Он подчеркнул: «Если бы учитель пользовался моими методами каждый день, то ученики смогли бы за три года заучить программу четырех классов».

Он уверен, что учебные программы в белорусских, российских и грузинских школах по сложности соответствуют возможностям всех детей. Дети даже могут больше. А если учителя жалуются на слишком высокую нагрузку, то этим они подчеркивают лишь свой непрофессионализм.

«Учителя ведь больше не могут (дать детям знаний, – Sputnik). Потому что работают традиционно, с помощью кнута и пряника, с помощью оценок, с помощью требований. Слабый учитель скажет, что программа сложная, сильный учитель всегда добавит к стандартной программе чуть больше знаний. Мы привыкли ставить оценки детям, но среди учителей тоже есть отличники (их мало), а есть двоечники и троечники. И последних больше», – резюмировал Амонашвили.

Что касается школьных оценок, то педагог-новатор убежден: это погремушки. Намного важнее не только давать детям знания, но и формировать отношения к ним. Только так можно воспитать личность. Шалва Амонашвили – известный грузинский педагог, доктор психологических наук, профессор, академик Российской академии образования и Академии педагогических и социальных наук. Разработал концепцию гуманной педагогики. Является автором десятков педагогических, психологических и художественных произведений. Родился 8 марта 1931 года, живет и работает в Грузии.

Источник: Sputnik Belarus


Вы не в Грузии: 4 места с дешевыми хинкали в Минске

От редакции: Пока грузины Минска были озабочены решением проблем мирового масштаба, портал КакТутЖить задался целью и выяснил, где в беларуской столице можно недорого поесть хинкали.

Наш штатный обжора Кирилл Мажай, который совсем недавно прибыл из Грузии, решил обойти места с дешевыми хинкали в Минске. Чтобы вы тоже знали, где покупать эти штукенции, а мимо чего пройти мимо. Да, в Грузии, конечно, дешевле. И да, в Минске еще есть несколько заведений с хинкали, но мы специально выбирали только самые недорогие места.

Beer & wine

Beer & Wine на Комаровке – знатная дешевая наливайка, которая за относительно короткий срок стала вполне себе культовым местом среди бедных студентов, белорусскоязычной интеллигенции (в основном, из-за концертов Вольского и компании), а также других простых людей, любящих выпить пива за пару рублей. Место большое и непритязательное, кухня там примерно такая же – все сразу и ничего особенного, что под алкоголь заходит, то и хорошо.

Хинкали под эту логику вполне подходят, только с одной поправкой – под пиво, вероятно, и не заметишь, что делают их откровенно халтурно. Хинкали явно не слеплены и заморожены когда-то давно – внутри каким-то образом остались куски твердого и холодного мяса, а из-за разморозки, вероятно, по дну хинкали пошли трещины, из-за чего есть руками их становится непросто, все растекается из самых неочевидных мест. Правда, на свои деньги это все еще сдобные хинкали. Какой-то ненужной зелени туда напихали, но все съедобное, жирное и даже вполне себе вкусное, только скорее из разряда «что-то навернул, ну и нормально», а не «это были хорошие хинкали». Работает Beer & Wine круглосуточно, но до 18.00 стоит порция хинкали 6 рублей, а не 10. И если 6 рублей за такие хинкали – это еще норма, то за 10 рублей – это уже преступление.

ул. Кульман, 9

Цена: 6 рублей за пять штук до 18.00, после – 10 рублей

Рикко Вита

Про кафе «Рикко Вита» я не так давно писал в «Находке недели» из-за классных чебуреков за рубль и атмосферы идеальной столовки – чисто в таком соотношении с этим местом все было вообще в порядке. Впрочем, одними чебуреками меню не ограничивается – тут еще готовят всякий фастфуд, пасту, хинкали и хачапури, что начинает звучать сомнительно еще быстрее, чем вы это сейчас прочитали. Несмотря на все плюсы этого заведения, кафе в детском центре вряд ли окажется каким-то секретным грузинским местом, которое заткнет все дорогие рестораны за пояс, но мало ли.

Как оказалось, все опасения были не зря: хинкали в «Рикко Вита» даже отдаленно не похожи на хинкали. Сразу напрягает, как они выглядят: с формой что-то конкретно не то, тесто выглядит, как кожа на пальцах после долгого приема ванны, а чрезвычайное количество зелени тоже ни о чем хорошем не говорит. Затем становится понятно, что есть руками их практически невозможно. Как я ни пытался, ухватиться нормально не получалось: хвостик слишком маленький и мягкий, пальцы просто скользили, зацепиться не за что. Даже если приловчиться, чисто по форме они никуда не годятся – слишком плоские, а все мясо вываливается после первого же укуса.

Когда я уже отчаялся и все-таки взял вилку с ножом (напоминаю, есть хинкали вилкой должно быть незаконно), оказалось, что это просто какие-то чересчур большие пельмени, которые служат хорошим примером того, почему пельмени не делают чересчур большими. Внутри сока нет вообще, начинка абсолютно сухая. Мясо жилистое и такое же горькое, как и слезы любого грузина, попробовавшего эти хинкали. Зелень, конечно, перебивает весь вкус, что хорошо, но это все еще вкус зелени. К ним подают еще какой-то белый густой соус, но пробовать его даже и не хотелось, съедобным все остальное он бы не сделал. Короче, за эти 5,5 рублей тут можно взять целых пять чебуреков – лучше на этом и остановиться.

ул. Максима Танка, 8

Цена: 5,50 рублей за пять штук

Plovberry

Plovberry – маленькое окошко на улице Макаенка сразу за парком Челюскинцев. Оно в основном работает на доставку, но на месте забрать тоже можно, хотя не очень понятно, ходит ли туда кто-то, кроме сотрудников расположенной неподалеку Белтелерадиокомпании. Понятно, что искать хинкали в заведении со словом «плов» в названии может показаться не самым очевидным решением, но одной «узбечкой» тут не ограничиваются, оглядываясь еще на Грузию – готовят в Plovberry и хачапури, и все те же хинкали.

На вынос здесь делают скидку 20%, поэтому хинкали за 8 рублей превращаются в хинкали за 6,40 рублей. Правда, за эти деньги дадут только три штуки – на дешевый вариант это тянет практически только в том случае, если у вас не то чтобы сильный аппетит. Другое дело, что их делают внезапно в разы лучше, чем ожидаешь от подобного места, имеющего к грузинской еде очень посредственное отношение. Хинкали большие и сочные; баранина вместе с телятиной мягкая и перченая; не чересчур горячие, но и не недоваренные; слеплены так грамотно, что справиться с ними можно хоть одной рукой, вообще ничего не разольется.

Внутрь пачки еще кладут томатный соус, так что залить эти три хинкали можно вообще со всех сторон, еще даже останется. Правда, хинкали в принципе не самая лучшая еда на вынос (особенно если вы не сильно умеете их есть), а с соусом так вообще подстава – все руки и лицо будут в нем, так что выглядеть вы будете как Дрю Бэрримор из сериала «Santa Clarita Diet».

ул. Макаенка, 23а

Цена: 6,40 рублей за три штуки (на вынос), 8 рублей (доставка)

Gruzin.by

 

Gruzin.by открылся уже достаточно давно и успел обрести репутацию адекватного грузинского места с адекватным ценником, но совсем недавно получил вторую жизнь после моднейшего ремонта. Я не был в старом помещении, но в новом все именно так, как и выглядит – свежо и чисто, сразу же уходить не хочется, хинкали для логотипа красиво нарисовали, но вот без дурацких надписей в духе «Зарэж голод» можно было бы обойтись, а то как будто бы снова в «Мама Дома» попал. В выходной день все места были забиты семьями с детьми, из-за чего Gruzin.by выглядело практически как спокойное семейное кафе, если бы не хаос на кухне. Заказ перепутали примерно раза три, постоянно стоял какой-то ор, который напоминал, что это все-таки «быстрая еда» – хотя, по-хорошему, как сказали у нас в комментариях, «грузинское застолье длится часами».

У Gruzin.by теперь своя кухня, готовят все на месте, из дорогущего «Натврис Хе» больше не возят. Хинкали тут готовят двух видов – классические за 1,80 за штуку и куриные за 1,60 за штуку. Да, в отличие от всех других мест в этом материале, здесь количество хинкали можно выбирать самим, все как в Грузии: никто не запретит, например, взять три штуки обычных и две куриных. Собственно, сами по себе они примерно тоже больше всего похожи на те «настоящие» хинкали, что делают за копейки в любой грузинской забегаловке – пар идет, сок течет, рот обжигает. Честно говоря, сильно большой разницы между куриными и классическими я не заметил, но и ладно – в любом случае чувствуется, что люди, которые это все готовили, имеют не такое уж отдаленное представление обо всей этой грузинской кухне. А это в Минске, в буквальном смысле, обычного дорогого стоит.

ул. Ложинская, 4

Цена: классические – 1,80 за штуку, куриные – 1,60 за штуку

Кирилл МАЖАЙ

Источник: kaktutzhit.by


Зура Шинджиашвили: «Я открыл пекарню в Беларуси для тех, кто никак не может доехать до Грузии»

Небольшое помещение в ресторане «Три пескаря», который находится в Боровлянах (Витебское направление), Зура Шинджиашвили арендовал под собственную пекарню. Громадная печь или тандыр, красиво оформленная специальной мелкой плиткой-мозаикой, гордо возвышается посередине помещения. Повар, Валер Чрелашвили, пару дней назад прилетевший в Минск для выпечки хлеба, замешивает тесто. Пахнет чудесно, почти как в Грузии.

– Понимаете, – говорит мне Зура, – я очень хочу, чтобы все те, кто никак не может доехать до Грузии, попробовали грузинский хлеб. Я понимаю, что не у каждого беларуса есть возможность прилететь и посмотреть на красоту Грузии, прочувствовать ее национальный колорит. Так пусть тогда наша еда «прилетит» к вам (смеется).

Многие мои друзья из Беларуси, приезжая в Грузию, с восторгом кушают наш хлеб. У нас едят хлеб в огромных количествах, совмещая практически с любыми блюдами. Знаете, как вкусно, например, когда куском хлеба снимается шашлык с шампура? Отламывают край хлеба, с его помощью снимают мясо, а потом начинается настоящая борьба за этот кусок, ведь он такой вкусный, насыщенный!

Я специально привез в Беларусь повара из Грузии, который 15 лет занимается выпеканием хлеба. У него своя пекарня в восточной Грузии и, конечно, собственный рецепт приготовления грузинского «пури».

Хлеб, который мы будем выпекать и продавать, мы назвали «Дика» – это название зерна, из которого выпекался хлеб в Грузии еще в I-II веке.

Состав хлеба довольно прост: мука, соль, вода, дрожжи. Но сама специфика выпекания совершенно отличается от вашей, причем вопрос не только в использовании специальной печи, но и в правильном замешивании теста и даже в том, какой души человек делает этот хлеб.

Прежде, чем открыть пекарню, я мониторил беларуский рынок. Как? Ходил по магазинам, смотрел, из чего выпекается хлеб, сколько он стоит, как долго хранится и т.д. Потом я просчитал, сколько может стоить мой хлеб, какие будут финансовые издержки – и все-таки решился, тем более, что большой конкуренции для нас нет. И вот мы здесь.

Мы будем печь не только «шоти» (хлеб ромбовидной формы с вытянутыми кончиками), но также «мадаури» (хлеб круглой формы) и обязательно хачапури!

Пока тех, кто пожелает купить наш хлеб, мы приглашаем в Боровляны, в кафе «Три пескаря». Также мы будем распространять наш хлеб по сети магазинов «Рублевский». Готовим и варианты доставки грузинского хлеба прямо из печи на дом. Я специально заказал фирменные пакеты для хлеба с логотипом «Дика». Логотип мы разрабатывали в Грузии, а пакеты изготавливались уже в Минске.

Срок хранения нашего хлеба – 48 часов. Он абсолютно безо всяких добавок, зато испеченный с грузинской Душой!

У нас есть цель – развить сеть «Дика» по всей Беларуси. Начать с областных центров, потом потихоньку охватить районные. Это – моя мечта, если беларусы поддержат наш хлеб, будут его часто покупать или заказывать.

Мы очень любим беларуский народ: он такой же добрый и радушный, как грузинский! Поэтому искренне надеемся, что наш хлеб вы тоже полюбите всей душой!

P.S. Зура подарил мне несколько пакетов, в которых лежал только что испеченный грузинский «пури». Но до дома «доехал» лишь один – все остальное было съедено мной в одиночку без зазрения совести!

Юлия АКСЮЧИЦ


Президент Грузии стал почетным профессором Беларуского университета

Беларуский национальный технический университет в четверг присвоил президенту Грузии Георгию Маргвелашвили звание почетного профессора, говорится в сообщении на сайте администрации президента.


В университете Маргвелашвили встретили министр образования Беларуси Игорь Карпенко и ректор вуза Борис Хрусталев, который поблагодарил президента Грузии за визит и вручил ему диплом почетного профессора.

После этого президент Грузии прочитал студентам и приглашенным гостям публичную лекцию. Основной акцент он сделал на перспективах развития грузино-беларуского сотрудничества и уделил внимание политическим, торгово-экономическим и культурно-гуманитарным отношениям.

Маргвелашвили также ответил на вопросы студентов.

Президент Грузии вместе с грузинской делегацией осмотрел выставку в Беларуском национальном техническом университете и оставил запись в книге почетных гостей.

В рамках двухдневного официального визита Маргвелашвили провел встречи с президентом Беларуси Александром Лукашенко, премьер-министром Андреем Кобяковым, посадил хвойное дерево в аллее почетных гостей Дворца Независимости в Минске, возложил цветы к Монументу Победы, посетил Национальный музей и спортивно-развлекательный комплекс «Минск-Арена».
Между правительствами Грузии и Беларуси были подписаны соглашения о воздушном сообщении и о содействии осуществлению и взаимной защите инвестиций. Президенты также приняли совместное заявление, которое гласит, что Беларусь и Грузия намерены продолжать интенсивный межгосударственный диалог, направленный на всесторонне укрепление дружественных отношений.

Источник: Sputnik Georgia